GUIÓN PARA UNA SESIÓN FLIPPED SOBRE AMINOÁCIDOS

Contenido elaborado en San Sebastián - España

Idioma: español

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Esta puede ser la secuencia:

1.- Explicación breve del profesor con estos contenidos:

• Estructura general de un aminoácido
• Tipos de aminoácidos según su grupo R
• Propiedades de los aminoácidos. (salvo comportarse como ácido y como base)
• Recordar el concepto de pH y de ácido y base.

(10 minutos)

2.- Autotrabajo: se trabaja la propiedad ácido-base de los aminoácidos gracias a la videopizarra. Cada estudiante está con su auricular y el proesor va respondiendo las dudas que haya

(10 minutos)

3.- Autotrabajo sobre el enlace peptídico. Misma dinámica

(10 min)
Doy a elegir dos vídeos: uno mío que grabé justo antes de la última Pangea


y otro de Khan Academy en inglés que puede ir muy bien para hacer el oído)



Recuerda que el enlace peptídico es un enlace tipo AMIDA.
La rotura del enlace peptídico se hace mediante HIDRÓLISIS.

4.- Test de autoevaluación en DRIVE

(10 min)

5.- Se manda una cuestión para el día siguiente
6.- Se presenta la sesión de trabajo del día siguiente (8 min)
Queda tiempo libre "comodín"

PARA REPASO PERSONAL

Escuchando el audioboom y con la imagen delante (una reproducción de la carátula a la que se refiere el audio)

AUDIO - Tiene la ventaja de que tu mente tiene que estar más activa.